ROOFTOP STARTERS
Hummus de casă, sos marocan cu boabe de năut, pâine prăjită
200 gr | 2, 8, 9
32 lei
CREVEȚI ÎN SOS DE VIN ALB
Creveți rumeniți în tigaie cu vin alb, unt, usturoi și rosii, ciabatta pe cărbuni
210 gr | 2, 4, 9, 14, 15
42 lei
THE CAESAR OF THE SALADS
Romaine, crutoane cu usturoi, bacon crocant, fulgi de grana, dressing + adaugă pui
300 – 410 gr | 1, 2, 9, 12
42 – 54 lei
Salată din spanac baby proaspăt, brânză feta, avocado, fulgi de migdale și dresing de miere și ghimbir
300 gr | 2, 7, 9, 14
42 lei
TAGLIATA DE VITĂ
Bavetă de vită Angus, maturată 30 zile, servită cu salată verde mixtă cu vinegreta casei, fenicul murat, roșii cherry uscate în casă, chips de pâine
320 gr | 7, 9, 12, 14
74 lei
SKYLINE BURGERS SELECTION
STEAK HUB BURGER – THE CLASSIC
200 gr vita maturata Angus, cheddar, salată, legume proaspete, chutney de ceapă caramelizată, castraveți murați, cartofi aurii cu chimichurri și grana, chiflă crescută cu maia
500 gr | 2, 9, 10, 12
64 lei
PULLED PORK BURGER
Ceafă de porc gătită lent, salată coleslaw, castraveți murați, cheddar, ceapă crispy, sos BBQ, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana
500 gr | 2, 9, 10, 12
58 lei
PHILLY CHEESESTEAK
Pâine cu maia, file de vită America de Sud, Black Angus certificat, maturat 30 zile, legume sautee cu parmezan și cheddar maturat, cartofi prăjiți, sos de usturoi copt
500 gr | 2, 9, 12
68 lei
STEAK HUB TRUFFLE BURGER
Vită maturată Angus, brie cremos, chipsuri de bacon, salată iceberg, jalapeño, sos de maioneză cu trufe, chiflă crescută cu maia, cartofi prăjiți
500 gr | 1, 7, 9, 12, 14, 15
68 lei
STEAK HUB SPLASH BURGER
Vită maturată Angus, cheddar, chipsuri de bacon, salată iceberg, jalapeño, chiflă crescută cu maia, totul înecat în sos cheddar de casă, cartofi prăjiți
500 gr | 1, 7, 9, 12, 14, 15
68 lei
ELEVATED PASTA & RISOTTO DELIGHTS
Delicioasele noastre paste proaspete gătite cu ciuperci, creveți, roșii cherry, vin alb și unt
420 gr | 1, 2, 4, 9, 14
59 lei
Paste de casă cu roșii proaspete
450 gr | 1, 2, 9
44 lei
Amatriciana – paste de casă, sos de roșii gătit lent, guanciale crocant cu ceapă roșie
430 gr | 1, 2, 9, 11, 14
59 lei
Linguine de casă, sos stroganoff cu ciuperci, vită maturată la cărbuni
430 gr | 1, 2, 9, 12, 14
54 lei
Risotto cremos cu creveți și midii
350 gr | 2, 4, 5, 14, 15
54 lei
Risotto delicios cu mix de ciuperci de pădure, pesto de trufe
350 gr | 2, 9, 14
54 lei
GOURMET ROOFTOP DESSERTS
THE STEAK HUB HOMEMADE TIRAMISU
Mascarpone, gălbenuș de ou, zahăr, Grand Marnier, espresso
150 gr | 1, 2, 6, 7, 9
34 lei
CRUNCH & CREAM
Blat pufos din alune de pădure, strat crocant din alune de pădure caramelizate, jeleu de caramel, mousse de ciocolată, cremă Namelaka din ciocolată cu lapte
150 gr | 1, 2, 6, 7, 9
34 lei
SOLSTICE
Cremă fină din zmeură și fructul pasiunii, strat crocant cu migdale, jeleu din fructul pasiunii, zmeură și lime, ganache din ciocolată albă infuzat cu scorțișoară
150 gr | 1, 2, 6, 7, 9, 15
34 LEI
VANILLA V7
Blat Dacquoise cu migdale, strat crocant cu pralină de migdale, ganache infuzat cu vanilie, pandișpan cu vanilie, creme brulee cu vanilie, cremă Chantilly cu vanilie, glazură din ciocolată albă și vanilie
150 gr | 3, 5, 7, 8
34 lei
PREȚURILE INCLUD TVA
LEGENDĂ ALERGENI
1 – ouă și produse derivate
2 – lapte și produse derivate (inclusiv lactoză)
3 – pește și produse derivate
4 – crustacee și produse derivate
5 – moluște și derivate
6 – arahide și produse derivate
7 – fructe cu coajă lemnoasă
8 – susan și derivate
9 – gluten
10 – soia și produse derivate
11 – țelină și produse derivate
12 – muștar și derivate
13 – lupin
14 – dioxid de sulf și sulfiți
15 – produs decongelat
