ROOFTOP STARTERS
THE CAESAR OF THE SALADS
salată romaine, crutoane cu usturoi, bacon crocant, fulgi de grana, dressing + adaugă pui
300 – 410 gr | 1, 2, 9, 12
34 – 49 lei
Salată din spanac baby proaspăt, brânză feta, avocado, fulgi de migdale și dressing de miere și ghimbir
300 gr | 2, 7, 9, 14
41 lei
Salată cu brânză de capră caramelizată, nuci, ardei copt și struguri
250 gr | 2, 6, 9
38 lei
CAMEMBERT DE NORMANDIE AOP
Camembert galben din lapte crud, copt cu nuci glazurate confiate, miere bio cu trufe negre locale, focaccia la grill
225 gr | 2, 9
88 lei
SKYLINE BURGERS SELECTION
STEAK HUB BURGER – THE CLASSIC
200 gr carne maturată, origine Angus, brânză cheddar, salată, legume proaspete, ceapă crispy, castraveți murați, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana, inele de ceapă
500 gr | 2, 9, 10, 12
55 lei
PULLED PORK BURGER
Ceafă de porc gătită lent, salată coleslaw, castraveți murați, cheddar, ceapă crispy, sos BBQ, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana
500 gr | 2, 9, 10, 12
49 lei
PHILLY CHEESESTEAK
Pâine cu maia, vrăbioară maturată gătita lent, legume sautee cu parmezan și cheddar maturat, cartofi prăjiți, sos de usturoi copt
500 gr | 2, 9, 12
55 lei
ELEVATED PASTA, GNOCCHI & RISOTTO DELIGHTS
Delicioasele noastre paste proaspete gătite cu ciuperci, creveți, roșii cherry, vin alb și unt
420 gr | 1, 2, 4, 9, 14
57 lei
Paste de casă cu roșii proaspete
450 gr | 1, 3, 7
41 lei
Paste de casă cu ceafă de porc locală afumată, spanac, chili și cremă de parmezan învechit
450 gr | 1, 2, 9, 14
49 lei
Gnocchi Genovese
Gnocchi și pesto preparate în casă cu burrata, roșii cherry confiate, semințe de pin
450 gr | 1, 2, 7, 9
52 lei
Risotto delicios cu mix de ciuperci de pădure și pesto de trufe
350 gr | 2, 9, 14
45 lei
GOURMET ROOFTOP DESSERTS
THE STEAK HUB HOMEMADE TIRAMISU
Mascarpone, gălbenuș de ou, zahăr, Grand Marnier și espresso
150 gr | 1, 2, 6, 7, 9
32 lei
CRUNCH & CREAM
Blat pufos din alune de pădure, strat crocant din alune de pădure caramelizate, jeleu de caramel, mousse de ciocolată, cremă Namelaka din ciocolată cu lapte
150 gr | 1, 2, 6, 7, 9
32 lei
MANGO BREEZE
Mousee din ciocolată albă și cocos, jeleu exotic din mango și fructul pasiunii infuzat cu mentă, înveliș din ciocolată neagră
150 gr | 1, 2, 6, 7, 9, 15
32 lei
PREȚURILE INCLUD TVA
LEGENDĂ ALERGENI
1 – ouă și produse derivate
2 – lapte și produse derivate (inclusiv lactoză)
3 – pește și produse derivate
4 – crustacee și produse derivate
5 – moluște și derivate
6 – arahide și produse derivate
7 – fructe cu coajă lemnoasă
8 – susan și derivate
9 – gluten
10 – soia și produse derivate
11 – țelină și produse derivate
12 – muștar și derivate
13 – lupin
14 – dioxid de sulf și sulfiți
15 – produs decongelat
