ROOFTOP STARTERS
The Caesar of the salads
salată romaine, crutoane cu usturoi, bacon crocant, fulgi de grana, dressing + adaugă pui
300 – 410 gr | 1, 3, 4, 7, 10
34 – 44 lei
Burrata, sos roșii, măsline și mix de anghinare
310 gr | 1, 7, 9
39 lei
Creveți tempura cu sos japonez și legume julienne
200 gr | 1, 2, 6, 11
43 lei
Salată din spanac baby proaspăt, brânză feta, avocado, fulgi de migdale și dressing de miere și ghimbir
300 gr | 1, 7, 8
41 lei
Crispy aged beef salad
Fingers crocanți din mușchi maturat de vită din America de Sud, sfeclă în trei texturi, mousse de hrean
410 gr | 1, 7
81 lei
SKYLINE BURGERS SELECTION
Steak HUB Burger – The Classic
200 gr carne maturată, origine Angus, brânză cheddar, salată, legume proaspete, ceapă crispy, castraveți murați, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana
500 gr | 1, 7, 10, 11, 12, 14
55 lei
Pulled Pork Burger
Ceafă de porc gătită lent, salată coleslaw, castraveți murați, cheddar, ceapă crispy, sos BBQ, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana
500 gr | 1, 6, 7, 10, 11, 12, 14
49 lei
Pichana cheesesteak
Pâine cu maia, picahna gătita lent, legume sauté cu parmezan și cheddar maturat, cartofi prăjiți, sos de usturoi copt
500 gr | 1, 3, 5, 6, 7, 10, 11
55 lei
ELEVATED PASTA, GNOCCHI & RISOTTO DELIGHTS
Delicioasele noastre paste proaspete gătite cu ciuperci, creveți, roșii cherry, vin alb și unt
420 gr | 1, 2, 3, 7, 12, 13, 14
57 lei
Paste de casă cu roșii proaspete
450 gr | 1, 3, 7
41 lei
Paste de casă cu ceafă de porc locală afumată, spanac, chili și cremă de parmezan învechit
450 gr | 1, 3, 7
49 lei
Gnocchi aglio olio
Gnocchi făcuți în casă cu usturoi, ulei măsline și brânză locală maturată
380 gr | 1, 3, 7
43 lei
Risotto delicios cu mix de ciuperci de pădure și pesto de trufe
350 gr | 1, 3, 7
45 lei
GOURMET ROOFTOP DESSERTS
The Steak HUB Homemade Tiramisu
Mascarpone, gălbenuș de ou, zahăr, Grand Marnier și espresso
150 gr | 1, 3, 5, 7, 8
26 lei
100% CHOCOLATE
Blat umed din ciocolată neagră, pasta pralină cu boabe cacao, mousse de ciocolată neagră infuzat cu boabe de cacao, glazură Rocher
150 gr | 1, 3, 5, 7, 8
26 lei
MANGO BREEZE
Mousee din ciocolată albă și cocos, jeleu exotic din mango și fructul pasiunii infuzat cu mentă, înveliș din ciocolată neagră
150 gr | 1, 3, 5, 7, 8
26 lei
Prețurile includ TVA.
LEGENDĂ ALERGENI
1 – ou
2 – lapte
3 – pește
4 – crustacee și produse derivate
5 – moluște și produse derivate
6 – alune
7 – nuci
8 – susan
9 – gluten
10 – soia și derivate
11 – țelină
12 – muștar
13 – lupin
14 – dioxid de sulf și sulfiți
15 – produs decongelat
