GOURMET – meniu papa

Descopera savoare si buchet

 

 

ROOFTOP STARTERS

The Caesar of the salads
salată romaine, crutoane cu usturoi, bacon crocant, fulgi de grana, dressing + adaugă pui
300 – 410 gr | 1,2,3,9,10,11,12,14
34 – 44 lei

Burrata cheese, tomato sauce, olives and artichoke mix
310 gr | 2,7,9,10,11,12,14
39 lei

Hummus de casă, sos marocan cu boabe de năut, pâine prăjită
310 gr | 2,7,9,10,11,12,14
29 lei

SKYLINE BURGERS SELECTION

Steak Hub Burger – The Classic
200 gr carne maturată, origine Angus, salată, legume proaspete, ceapă crispy, castraveți murați, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana
500 gr | 1,2,9,10,11,12,14,15
52 lei
Pentru cheeseburger adaugă brânză cheddar:
52 lei

Chipotle Chicken Burger
Piept de pui marinat 24 de ore în ierburi aromate, salată coleslaw, ardei copți în casă, ceapă crispy, sos chipotle, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana
500 gr | 1,2,9,10,11,12,14,15
52 lei

Pulled Pork Burger
Ceafă de porc gătită lent, salată coleslaw, castraveți murați, cheddar, ceapă crispy, sos bbq, chiflă crescută cu maia, cartofi aurii cu chimichurri și grana
500 gr | 1,2,9,10,11,12,14,15
49 lei

ELEVATED PASTA & RISOTTO DELIGHTS

delicioasele noastre paste
proaspete gătite cu ciuperci, creveți, roții cherry, vin alb și unt
420 gr | 1, 2, 4, 5, 9, 10, 14, 15
57 lei

paste de casă cu ciuperci, roșii și zucchini
450 gr | 1, 2, 9, 10, 14
35 lei

paste de casă gătite cu somon afumat în casă, broccoli, unt și vin
450 gr | 1, 3, 9, 10, 14
65 lei

risotto delicios cu mix de ciuperci de pădure și pesto de trufe
350 gr | 2,10,14
45 lei

GOURMET ROOFTOP DESSERTS

The Steak Hub Homemade Tiramisu
mascarpone, gălbenuș de ou,zahăr, Grand Marnier și espresso
150 gr | 1, 2, 6, 7, 9
26 lei

100% CHOCOLATE
Blat umed din ciocolată neagră, pasta pralină cu boabe cacao, mousse de ciocolată neagră infuzat cu boabe de cacao, glazură Rocher
150 gr | 1,2,6,7,9
26 lei

MANGO BREEZE
Mousse de ciocolată albă și cocos, jeleu din mango și fructul pasiunii infuzat cu mentă, înveliș din ciocolată neagră
150 gr | 1,2,6,7
26 lei

 

vinuri spumante si sampanii

Sparkling

CHAMPAGNE & VINURI SPUMANTE

Mumm Cordon Rouge Brut
Brut | Rouge | Champagne
410 lei

Moet & Chandon
Brut | Imperial | Champagne
510 lei

Prosecco, La Marca
extra sec | DOCG Valdobbiadene | Italia
108 lei | pahar 24 lei

Bendis Rose, Petro Vaselo
sec | Recaș | România
97 lei | pahar 22 lei

Asti Cinzano
dulce | vin spumant | Italia
127 lei

 

lista vinuri

Nectarul zeilor

VINURI ALBE

Fetească Albă, Cramele Liliac
vin tânăr, cu arome de flori de tei, lămâie și note de bezea, gust echilibrat și delicat,cu aciditate moderat și un post gust lung cu note de piersici verzi
sec | DOC Lechința | România
93 lei | pahar 20 lei

Sauvignon Blanc – Dealul Negru, Jelna
olfactiv dezvăluie nuanțe de pomelo, fructul pasiunii, flori de soc, agrișe, lime și mango
sec | DOC Lechința | România
105 lei | pahar 22 lei

Maria – Pinot Grigio, Jidvei
combină perfect aromele de iasomie, mere verzi, pere și citrice, este floral și fructos totodată catifelat și onctuos
sec | DOC Târnave | România
93 lei

Crâmpoșie Selecționată, Avincis
are un buchet proaspăt și expresiv de pară și măr verde, gust persistent și plin de viață, cu note citrice, însoțite de o plăcută mineralitate
sec | DOC Drăgășani | România
103 lei

Artisan – Tămâioasă Românească, Aurelia Vișinescu
miros de trandafir și busuioc, pepene galben și citrice, gustul și postgustul oferă senzații gustative de miere, echilibrate de o aciditate vioaie
demi – dulce | Dealul Mare | România
93 lei

 

VINURI ROZE

Cuvee Sisi, S.E.R.V.E. Ceptura
oferă o explozie de arome precum florile de cireș, lamâi, ananas și pomelo, gust fin, răcoritor și proaspăt
sec | DOC Dealu Mare | România
123 lei | pahar 25 lei

12 Mezzo, Italia
proaspăt cu arome de fructe roșii și flori, gust elegant și proaspăt cu arome vibrante de căpșuni și zmeură
sec | IGP Puglia | Italia
109 lei | pahar 22 lei

 

VINURI ROȘII

Reserve, Pinot Noir, Corcova & Damboviceanu
expresiv cu structură și complexitate, arome intense de rodie și nuanțe plăcute de vanilie cu taninuri moi și catifelate
sec | DOC Mehedinți | România
127 lei | pahar 29 lei

Negru de Petro Vaselo, cupaj Fetească Neagră & Cabernet
arome jucăușe de fructe negre, echilibrat cu un finiș plăcut de condimente și fum
sec | IF Viile Timișului | România
92 lei | pahar 20 lei

Selene,Fetească Neagră-Barrique-Recaș
arome dominante de fructe negre coapte, afine, prune complimentate de fructe proaspete precum capșuni și smochine, corp plin, catifelat cu taninuri subtile cu un finiș lung și elegant de ciocolată și vanilie
sec | DOC Recaș | România
139 lei

Saperavi, Gitana Winery
arome de fructe negre și un finiș lung dominat de aroma de frișcă dată de fermentarea maleolactica în amfore de argilă
sec | Moldova
155 lei

 

meniu spirtoase

SPIRITS

Vodka
Absolut, Grey Goose
5 cl | 14 – 35 lei

Rum
Havana Club anejo Blanco, Zacapa Centenario
5 cl | 18 – 54 lei

Tequila
Olmeca White
5 cl | 16 lei

Gin
Tanqueray NO.TEN, Tanqueray Flor de Sevilla, Tanqueray Blackcurrant Royale, Gordon’s pink
5 cl | 24 – 22 – 22 – 20 lei

Whisky
Johnnie Walker Black Label Blended Scotch, Macallan 12YO.Single Malt
5 cl | 36 – 54 lei

Mellow spirits
Campari, Aperol, Martini Rosso
5 cl | 18 – 18 – 15 lei

Digestive
Limoncello, Grappa
5 cl | 19 – 19 lei

Cognac
Henessy VS, Curvoisier VSOP
5 cl | 35 – 39 lei

 

BERI ÎMBUTELIATE

Corona extra, Budweiser
33 cl | 16 – 16 lei

 

BERE FĂRĂ ALCOOL

Tuborg
33 cl | 11 lei

meniu cocktails ro

LONG DRINKS

Aperol Spritz
aperol, spumant, apă carbogazoasă, portocală
30 cl | 25 lei

Hugo
sirop soc, lime, mentă, spumant
30 cl | 25 lei

Campari Tonic
campari, apa tonică, portocală
30 cl | 25 lei

Kyr Royale
vin spumant, lichior de coacăze
25 cl | 25 lei

 

TONIC VIEWS & G&T’s

Classic No.Ten
Gin Tanqueray No.Ten, Tonic San Pellegrino, grapefruit
30 cl | 37 lei

Rooftop Orange Blossom Tonic
Gin Tanqueray Flor de Sevilla, Tonic San Pellegrino, portocală
30 cl | 34 lei

Citrus infused Royale elixir
Gin Tanqueray Blackcurrant, Tonic San Pellegrino, grapefruit
30 cl | 34 lei

Sparkling Rose Gin
Gin Gordon’s Pink, Bendis Rose, lime
30 cl | 34 lei

Elevated Lime infusion (fără alcool)
Tanqueray 0%Alc, Tonic San Pellegrino, sirop de soc, lime
30 cl | 30 lei

 

CLASSIC COCKTAILS

Mojito-the ORIGINAL
Rom Havana Club Anejo Blanco, apă carbogazoasă, zahăr brun, lime, mentă
30 cl | 24 lei

Negroni
Gin, Campari, Martini rosso
20 cl | 24 lei

COSMO 34’
Gin Gordon’s Pink, triplu sec, puree zmeură, lime
20 cl | 24 lei

Mojito-the Virgin (fără alcool)
apă carbogazoasă, zahăr brun, lime, mentă
30 cl | 24 lei

meniu bauturi ro

Refreshing


Apă minerală
cu gaz sau plată
75 cl | 16 lei

Red bull energizant
33 cl | 14 lei

Tonic San Pellegrino
33 cl | 16 lei